Cosenza: agricoltura, le Piazze del Bio


Anche quest’anno è tornata la manifestazione “Le Piazze del Bio”, molto apprezzata dai consumatori. In tutta Italia, nel mese di giugno, sono tante le piazze nelle quali si ritrovano i coltivatori che si affidano esclusivamente alle tecniche biologiche, per garantire una maggiore qualità agli amanti dei prodotti naturali. L’agricoltura biologica aumenta ogni anno del 17%, in Europa, e punta a realizzare una filiera corta tra produttore e consumatore, con una riduzione dei costi ed una maggiore garanzia della freschezza dei prodotti offerti.

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